蒲田東口：「大衆酒場55」刺身・ユッケまで楽しめる絶品もつ料理
もつ料理といえば、煮込みややきとんを思い浮かべる方が多いですよね。
でもせっかくなら、刺身やユッケなど新鮮なもつ料理を盛り盛り楽しみたいところ✨
今回は、芝浦直送の新鮮なもつを使った料理を心ゆくまで堪能できる、蒲田の人気店
「大衆酒場55」 をご紹介します！
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大衆酒場55｜蒲田駅徒歩3分のもつ料理専門居酒屋
蒲田駅から徒歩3分ほど。
休日のオープン直後12時に訪問しましたが、時間が経つにつれて店内はどんどん賑やかに。
おひとりさま、カップル、グループと客層は幅広く、気軽に立ち寄れる大衆酒場といった雰囲気です。
もつ焼きは 毎日芝浦から直送 されているとのことで、新鮮さにはかなり期待が高まります✨
大衆酒場55 メニュー
2024年10月撮影
55レモンサワー（480円）
まずは定番の 55レモンサワー で乾杯🍋
酸味と果実感のバランスがよく、もつ料理との相性も抜群です。
月見つくね（250円）
早速串焼きから。
肉肉しさ全開の 月見つくね は、甘めのタレがしっかり絡み、食べ応え◎
ニラの風味がアクセントになっていて、黄身に絡めるとコクが一気にアップします。
ネギ塩タン（210円）
しっかりとした弾力が特徴の ネギ塩タン。
レモンをキュッと絞ると、ネギ塩の旨みと塩気が引き立ちます。
コリッとした歯応えがクセになる一本です。
55!!レバニラ（890円）
名物メニューの 55!!レバニラ は、店員さんが卓上で仕上げてくれるライブ感ある一品。
ニラを敷き、タレをまとったレバーを投入。
グツグツと煮詰め、最後に黄身をのせて完成です👏
一般的な炒めタイプではなく、煮詰める“レバ煮ラ”スタイル。
とろっと口溶けの良いレバーは甘みが強く、ニラの旨味とタレが絶妙に絡み合います。
黄身を絡めることで全体がまろやかになり、レバーが苦手な方にもおすすめしたい一皿です。
もつ煮込み（490円）
ハチノスを使用した もつ煮込み。
醤油と味噌のバランスがよく、しっかり味ながらも重すぎません。
プルンプルンのハチノスの食感がたまりません✨
ハチノス入りの煮込みはなかなか出会えないので、これは嬉しいポイント。
ポテトサラダ（330円）
アートのような見た目が印象的な ポテトサラダ。
ゴロゴロじゃがいも、フライドオニオンの香ばしさ、どこか懐かしいマヨネーズ感。
これは完全に お酒が進む系ポテサラ です！
数量限定！肉刺し盛り（1,350円）
今回のお目当てはこちら✨
レバー・ハツ・ハラミユッケ の豪華3種盛りです。
レバー刺し：塩ごま油がしっかり効いており、刻みニンニクとの相性が抜群。
口溶けがよく、後を引く美味しさ🤤
ハツ刺し：コリッコリの食感で、臭みゼロ。
レモンを絞ってネギと一緒に食べるスタイルが新鮮です。
ハラミユッケ：濃厚な甘みのあるタレと黄身をしっかり絡めて。
柔らかく肉肉しいハラミと黄身のコクは、間違いない組み合わせです。
新鮮なもつだからこそ楽しめる肉刺し。
数量限定なので、早めの注文がおすすめです。
蒲田でもつ料理を堪能するなら大衆酒場55
串焼き、煮込み、レバニラ、そして肉刺しまで。
もつ料理をとことん楽しみながら、お酒もしっかり進む一軒でした。
蒲田で、
- 新鮮なもつ料理を食べたい
- 刺身やユッケも楽しみたい
- ワイワイ気軽に飲みたい
という方には、間違いなくおすすめです。
ご馳走様でした！
「大衆酒場55」店舗情報
大衆酒場55
住所：東京都大田区蒲田5-24-6 おぎのビル 1F
営業時間：15:00~2:00[金祝前日]15:00~3:00[日祝]12:00~2:00
定休日：年中無休
アクセス：蒲田駅から徒歩3分蒲田駅から330m
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